1颗高丽菜2个鸡蛋

莲花白和鸡蛋

   高丽菜又称为卷心菜，圆白菜等，富含多种维生素和叶酸等营养物质，经常食用有抗衰老和提高人体免疫力的作用。作为一种普通的食材，早已走进千家万户之中，今天就给大家分享一种创意的新吃法，很多人可能都没尝试过，做法非常简单。

准备一颗高丽菜两个鸡蛋

高丽菜洗净切成丝

切一点红辣椒丝

打两个鸡蛋

将鸡蛋搅匀倒在高丽菜丝上

放入辣椒丝和一点盐

倒入三勺面粉

搅拌均匀倒入饼锅里面

摊平之后撒上一层黑芝麻，盖上盖子双面烙5分钟

放在案板上切成小块，简单美味的高丽菜煎饼就做好了。

食用功效

1、提高免疫力：铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

2、健脑：含钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质。

3、明目：含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。

4、祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。

5、减肥：容易有饱足感，还会吸附多余脂肪一起排出。加快新陈代谢、消耗体内脂肪，预防和减少脂肪的堆积。低脂肪、低热量，适宜减肥或是肥胖人士。